Arriba el Nadal i amb ell els dinars i els sopars típics d'aquestes dates. Es calcula que, de mitjana, cada espanyol s'engreix entre dos i cinc quilos pels àpats nadalencs.

Més enllà de la qüestió estètica, els excessos nadalencs poden derivar fàcilment en un empitjorament de la salut, sobretot en persones de més de 65 anys o amb patologies prèvies, com ara diabetis, colesterol o hipertensió.

Tot plegat es tradueix en una pitjor salut cardiovascular, la més preocupant, però també en una pitjor salut digestiva amb l'augment de la gastritis, gastroenteritis, reflux gastroesofàgic, úlceres i fins i tot hemorroides.

Encara que evitar menjar excés és molt difícil, sí que pots incloure alguns trucs i recomanacions per als àpats nadalencs perquè aquests dies no anul·lin un any de bons hàbits.

1. Procura fixar amb antelació els dies que es celebraran amb un menú especial o et passaràs menjant i bevent en excés més de 10 dies.
2. No vagis als dinars o sopars amb gana ja que et resultarà més difícil controlar la gana.
3. Et recordem la màxima més encertada en alimentació, també per Nadal: MENJAR POC DE TOT.
4. Abundant fruita i verdura . Si aconseguim que el primer plat dels nostres àpats nadalencs sigui sempre verdura, tindrem molt de guanyat, ja que almenys ens assegurem que el primer plat és saludable i menjarem menys dels segons, que solen ser-ho menys. I per a les postres, que la primera opció sigui sempre unes postres a base de fruita, fruits secs o la fruita sense més.
5. Peix, millor que carn. Una forma molt fàcil de substituir un segon poc saludable, com xai, vaca o porc, per un altre que sí que ho és, com salmó, lluç o daurat.
6. Deixa de menjar quan estiguis saciat . Si et ve de gust tot, prova-ho, però no segueixis menjant quan estiguis molt saciat. A més de moltes calories extres, ens estalviarem algun problema digestiu.
7. No saltar menjars . Saltar menjar no només no compensa els atracones, sinó que pot ser contraproduent i fer que mengem més en els àpats següent. És preferible fer menjars lleugers.
8. Modera el consum d'alcohol . És alcohol és un dels protagonistes dels àpats nadalencs, però un consum excessiu potenciarà encara més els efectes negatius d'un àpat copiós: més calories, més risc de sobrepès, pitjor salut cardiovascular, pitjors digestions…
9. Fes exercici. Si segueixes una rutina d'exercici durant la resta de l'any, per Nadal, no només no l'has d'abandonar, sinó que és el millor moment per fer encara més exercici.
10. Fes servir la bàscula . Sense obsessionar-se, però cal fer ús de la bàscula per no emportar-nos l'ensurt després de Reis.

Esperem que aquests consells us hagin estat útils i gaudiu d'un nadal saludable i sense ensurts.

Departament de Salut de la Ribera